【展会简介】

展会简介
美国夏季食品展（SummerFancyFoodShow）是北美规模、影响力最大的特色食品展。该展会由美国专业食品协会(SFA,SpecialtyFoodAssociation，Inc.)主办。SFA成立于1952年是一个非营利的商业贸易协会致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易是一个由其国内和国外专业食品行业的生产商、进口商、经销商、经纪人、零售商、餐馆商、公共饮食业主以及其它专业人士组织的国际性组织。现今，SFA在美国和海外拥有3000多家会员企业。

1955年，SFA开始发起并主办具有广泛企业参加并享有良好声誉的“国际优质食品展”。该展会每年冬、夏两季各举行一次。冬季展在美国西部的拉斯维加斯举办,夏季展则在东海岸的纽约举行。这些展会被认为是进入专业食品贸易领域的首选场所。每届展会都能吸引来自专业食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的19000－24000人士出席参加，其中87％是企业的决策者或能影响企业购买决定的人士；在展会上，参观商可以看到来自全球80多个国家和地区的参展商展出的多达250000种的专业食品。展会期间，SFA还会举办十数个有关食品的研讨会以及其它的一些活动。

上届数据

2019年参展商来自世界57个国家和地区共有2500多家展出产品超过18000种吸引了24000多位参观商到场采购、洽谈。2022年，美国夏季食品展恢复线下展，迎来了来自世界各地的1700多家展商参展。

展品范围
食品类：
饼干、面包和谷类食品，蛋糕和酥皮点心，乳酪，油酥饼干，甜点和浇头，可可粉，坚果；保鲜水果和蔬菜，冷冻水果及蔬菜，脱水蔬菜，果酱，果冻；
肉，野味及肉排，海鲜和鱼子酱；
食物干燥法和食物储存法，作料，香精；
各种外带汤料，有机及天然食品，健康食品等；
饮料类：
啤酒，白兰地酒，利口酒，提神饮料，威士忌酒，白酒，补酒，红酒；
咖啡和茶，各种果汁，矿泉水，清凉饮料，软饮料等；
其他：
配套外带服务食品运输服务冷冻冷藏饮食专刊信息服务等……